niedziela, 25 listopada 2012

Proste i szybkie ciasto z jabłkami i cynamonem

Szybkie ciasto, a potrzebne składniki zazwyczaj mamy w domu, dlatego możemy je przygotować gdy akurat zachce nam się czegoś słodkiego. Owoców możecie użyć dowolnych, ja najczęściej robię właśnie z jabłkami i cynamonem. Ciasto jest lekkie, biszkoptowe i znika w mgnieniu oka;))


  Składniki:
  • 6 jajek
  • 1 i 1/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki oleju
  • 2 i 1/4 szklanki mąki
  • 2 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3-4 jabłka
  • cynamon

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier. Dodajemy po kolei żółtka i olej cały czas ubijając. Mąkę z proszkiem przesiewamy, dodajemy do ciasta. Mieszamy do połączenia składników (można krótko wymieszać mikserem na niskich obrotach).

Ciasto wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (23x38cm).

Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy z cynamonem. Jeśli lubicie cynamon, możecie go dodatkowo dodać do ciasta razem z mąką. Jabłka wykładamy na wierzch ciasta.

Pieczemy przez temperaturze 170ºC przez 45-60 minut do tzw. suchego patyczka.

Smacznego!

3 komentarze:

  1. bardzo fajne ciasto!
    zapisałam :]

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobiłam to ciasto naprawdę dobre i łatwe w przygotowaniu. Polecam

    OdpowiedzUsuń