Składniki na około 12 placków:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1/3 szklanki cukru
- 3 łyżki ciemnego kakao
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 3 łyżki oleju
- 2 duże jajka
- pół szklanki posiekanej czekolady (u mnie gorzkiej)
Bita śmietana:
- 200g śmietany kremówki 36%
- pół szklanki cukru pudru
Dodatkowo:
- mały granat
- 4 - 5 kiwi
Wszystkie składniki poza czekoladą zmiksować. Na końcu wrzucić czekoladę i wymieszać łyżką. Smażyć z obu stron na minimalnej ilości oleju.
Kremówkę ubić na sztywno, pamiętając o tym, żeby przed ubijaniem była dobrze schłodzona. Pod koniec powoli wsypywać cukier puder cały czas ubijając.
Smacznego!
/Przepis ze strony mojewypieki.com