czwartek, 24 stycznia 2013

Czekoladowe pancakes z bitą śmietaną i owocami

Mocno czekoladowe placki ze słodką śmietaną. Słodycz doskonale przełamuje kwaskowe kiwi. Polecam!


 Składniki na około 12 placków:
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1/3 szklanki cukru
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 szklanka mleka
  • 3 łyżki oleju
  • 2 duże jajka
  • pół szklanki posiekanej czekolady (u mnie gorzkiej)

Bita śmietana:
  • 200g śmietany kremówki 36%
  • pół szklanki cukru pudru

Dodatkowo:
  • mały granat
  • 4 - 5 kiwi

Wszystkie składniki poza czekoladą zmiksować. Na końcu wrzucić czekoladę i wymieszać łyżką. Smażyć z obu stron na minimalnej ilości oleju.

Kremówkę ubić na sztywno, pamiętając o tym, żeby przed ubijaniem była dobrze schłodzona. Pod koniec powoli wsypywać cukier puder cały czas ubijając.

Smacznego!

/Przepis ze strony mojewypieki.com

3 komentarze:

  1. Jak smakowicie :) Pancakes z takimi dodatkami to prawdziwe niebo w gębie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Połączenie smaków jest naprawdę rewelacyjne!

      Usuń
  2. ale dobre śniadanko!;)
    ps. masz genialny talerzyk!

    OdpowiedzUsuń